Mulgi toiduklubi – VERIVORSTID

Verivorstipainutamise õpituba

Verivorst on pea iga eestlase jõululaua peakülaline, millel on mitmesaja-aastane ajalugu, ja nii kaua, kui silm seletab ja kõrv mäletab, vaieldakse selle õige maitse üle. Maitse üle võib jäädagi vaidlema ja tegelikult on kõigil õigus.

Poes on verivorsti valik suur, aga kas oskaksid seda otsast lõpuni ise valmis teha, nii et sinu tehtud vorstist saab sinu perele maitse-etalon, mida aastate pärast meenutatakse ja taga igatsetakse?

Kutsume osa saama koduse vorstitegemise kaduvast kunstist. Paneme käed külge ja proovime verivorstitainast kokku keeta, segada, maitsestada ja soolika sisse toppida. Kuidas aga nad õige kõverusega painutada? See nõuab kõrgemat pilotaaži, aga nalja ja naeru on esmajoones vaja, et kõik õnnestuks.

Vorstide valmistamiseks kasutatakse mahedaid päris tooraineid ja ei lisata grammigi E-sid. Kuidas see võiks maitseda?

Hea seltskond, vürtsikad toidujutud, oma kätega valmivad parimad jõuluvorstid ja palju armastust – see ongi hea toidu saladus.

Õpituba juhendab Aguliköögi laulev peakokk Kairi Leivo.

Toimumiskoht: Viljandi Muuseumi Tõrukoda (Lossi 14, Viljandi).

Õpituba kestab kuni kolm tundi. Osalustasu on 15 € ning see sisaldab kõiki vajalikke tooraineid ja töövahendeid.

Kohtade arv on piiratud, vajalik on eelregistreerimine! Osalemiseks palume täita registreerimisvorm: REGISTREERU SIIN

Sündmus toimub Viljandi toidupärandi aasta 2026 programmi raames.

Lisainfo: kairi.leivo@gmail.com

Toiduklubi tegevust toetab Eesti Rahvakultuuri Keskus.